טיסות
מלונות
השכרת רכב
המציאון - טיסות זולות
כלים למטייל
בית ספר לטיסות
שירות לקוחות
אקספלורר
הכתבה מאת ליאור קורן פורסמה בתאריך 19/11/11 2 תגובות   |   2 לייקים   |   9.0K צפיות
יבשת:   אירופה
מדינה:   גרמניה
עיר:   ברלין

בית הכלבו הידוע של ברלין, ה- KaDeWe, כולל קומה של קסמים קולינאריים, עם מבחר עצום של אוכל גורמה מכל העולם והזדמנות לאכול ולשתות בברים הפזורים לאורך הקומה. אם אתה רעבים בברלין, אל תפספסו את המקום!


היסטוריה של מאה שנה

ברלין היא עיר הבירה של גרמניה והיא גם בעלת מספר התושבים הגדול ביותר, שניה באירופה רק ללונדון. העיר, מספקת למבקריה מבחר ענק של מקומות בילוי, כמו מועדונים, מסעדות, בתי קפה, פארקים ושווקים, חלק מהאטרקציות ממוקם בתוך בתי כלבו גדולים שמהווים חלק מסורתי מתרבות הקניות באירופה והם קיימים שנים רבות לפני שהגיעה בשורת הקניונים לאזור.

אחד מאותם בתי כלבו ותיקים, שהפך לאייקון מוכר בעיר הוא ה- the Kaufhaus des Westens  שידוע בשם KaDeWe או בקיצור KDW, פירוש השם הינו "חנות הכלבו של המערב". החנות, משתרעת על פני 60,000 מטרים רבועים, היא השניה בגודלה באירופה אחרי "הארודס" (Harrods) בעיר לונדון ומבקרים בה כ- 50,000 איש בכל יום.

ה- KaDeWe נפתח לציבור לפני יותר ממאה שנים: בשנת 1907 ולאחר עשרים שנה - בשנת 1927 נרכש ע"י חברת בבעלות יהודית. במהלך מלחמת העולם השניה, הופצץ הבנין ופעם אחת אף התרסק לתוכו מטוס מפציץ. לאחר המלחמה, שופץ המקום ונפתח במתכונת של שתי קומות בשנת 1950. השיפוץ נמשך ולאחר שש שנים, נפתחו כל שבע הקומות והמקום הפך לסמל בולט לכלכלה המתחזקת של גרמניה המערבית.
 

KaDeWe Berlin



מבנה המקום

בית הכלבו הותיק, בנוי משבע קומות עיקריות (עם תוספת של קומה שמינית שכוללת גן חורף ומסעדה, עם קיר זכוכית המאפשר תצפית לעיר). במקום ניתן למצוא דברי קוסמטיקה, ביגוד לנשים, ילדים וגברים, צעצועי ילדים, מתנות, דברי אומנות ומכשירי אלקטרוניקה.


מסע אוכל עולמי בקומה אחת

כאמור, הקומה אשר מעניינת אותנו במיוחד הינה מספר שש (לא להתבלבל עם הקומה מעליה שכוללת מסעדות "רגילות" בהשוואה), בכניסה אליה, ניתן לחשוב לרגע כי מדובר בסופרמרקט רגיל, אבל מבט שני מסביב, מגלה הרבה הרבה יותר מכך.

זוהי למעשה קומת ה-"גורמה", זוהי וואריאציה על סופרמרקט, אבל עם שלושה הבדלים מהותיים לעומת המוכר לנו: 1. מבחר אדיר של מוצרי מאכל מכל מין וסוג 2. מוצרי גורמה שאינם מוצגים בסופרמרקט רגיל 3. ברים הממוקמים בתוך מחלקות האוכל ומציעים הזדמנות לטעום ממבחר מאכלים נרחב.
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין

במקום, תוכלו למצוא מאכלים ומוצרים מכל קטגוריית מזון אותה תוכלו להעלות על דמיונכם, מבחר ברי האוכל במקום הינו גדול ומגוון וכולל בנוסף, גם בר שמפניה יוקרתי, לטעימה של סוגי שמפניה מכל העולם, בר שוקולד ובר קפה.

אל תתעצלו, עשו סיבוב בכל הקומה הגדולה והגדושה ובדרך תוכלו למצוא ברי אוכל רבים, כל אחד מהם מתמחה בסוג אוכל אחר, בטוח כי תמצאו משהו שימצא חן בעינכם.


תמונות מהמקום

סנדוויצ'ים מיניאטוריים, עם מגוון מרכיבים כגון שניצל מיניאטורי ונתחי דג מלוח, בתוספת ירקות שונים:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


שלל שילובים של דגים, ירקות טריים, ביצה קשה ושום כבוש:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


מבחר בשרים ונקניקיות אותן לא תמצאו בארץ, במגוון צבעים וטעמים נרחב:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


כמות עצומה של נקניקים, בסגנונות הכנה שונים:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


ירקות המוצגים בסלסלות עץ, במגוון צבעים, ריחות וטעמים:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


גבינות טריות, מעושנות, עם ירקות, תבלינים ותוספות שונות ומשונות:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


אינספור סוגי מאפים, ממערב וגם מהמזרח הקרוב והרחוק:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


כך מוכרים תמציות תה, בקערות סיניות מאויירות ומבחר אדיר של טעמים שונים:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


קינוחים? גן עדן לאוהבי המתוקים, עם עוגות, מוסים והפתעות שונות:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


כמו מה זה נראה לכם? זהו מעמד המציג שוקולדים בשלל טעמים, עם תוספות בלתי שגרתיות כמו צ'ילי, פירות ואגוזים שונים:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


גם חובבי מרציפן, ימצאו כאן את מבוקשם, בדמות כיכרות קטנות וגדולות עשויות מרציפן איכותי, בטעם טבעי, מצופה שוקלד בטעמים או בצורה של דמויות צבעוניות.


מסעדה? ברים גורמה

בכל מחלקת מזון בקומה, ניתן לראות בר, מאחוריו עומדים שפים בבגדים רשמיים אשר עומלים על הכנת מנות מהבילות וטעימות להפליא.
אנחנו התיישבנו בצמוד לבר הפסטה.
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


למנה ראשונה, הוזמנה צלחת "אנטי פסטי", כאן, לא מדובר בכמה ירקות קלויים בתנור, אלא בעולם שלם של טעמים, חלקם מנוגדים האחד לשני: פרוסות דקיקות של נקניקים, שום, זיתים וירקות נוספים כבושים, זיתים מתובלים, גבינות עטופות תבלינים, הולך נפלא עם יין לבן.
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


פסטת סלמון עם עגבניות, ברוקולי ברוטב שמנת עדין:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


פסטה עם שרימפס, ברוטב קארי מתקתק:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין


לקינוח, עברו למחלקת המתוקים וישבנו במתחם הפינוקים, בין מבחר העוגות שהגיעו לשולחן, בלט שטרודל תפוחים אשר טבל ברטוב וניל, הוקף בקצפת ובכדור גלידת וניל:
 

כלבו KaDeWe - מסעדות ברלין

 

לסיכום, בילינו במקום, מספר שעות מענגות, יצאנו שבעים ומחוייכים ועם כמה דברי מתיקה בתיק, אותם רכשנו לזיכרון מתוק. נשמח לחזור לכאן.

התקבלו 2 תגובות
רפי בארי:  חוויה אמיתית של אוכל וצפיה באנשים
נכתב לפני 9 שנים
פרידמן שרית:  אכן מקסים וטעים, אכלנו בקומה הרגילה של המסעדות המחיר היקר ביותר ששילמנו בברלין.
נכתב לפני 6 שנים
על מנת להגיב עליכם
לעוף על עצמכם - ולהרוויח מזה כסף
יש לכם תמונות מהטיולים האחרונים שלכם או טיפים לחלוק ולחלק? משתפים ידע, עונים על שאלות בפורום ומקבלים שוברי הנחה להזמנת טיסות באקספלורר בהתאם לתקנון
טיסות זולות לברלין
רק טיסות ישירות
רק סופי שבוע
רק חגים
X