אוקראינה מציעה מרבד עשיר של אטרקציות תרבותיות וטבעיות, מה שהופך אותה ליעד כייפי עבור תיירים. המדינה מתהדרת בנופים מגוונים, מהרי הקרפטים המדהימים ועד לקו החוף הציורי של הים השחור. המבקרים יכולים לחקור ערים מקסימות כמו קייב, לבוב ואודסה, עם הארכיטקטורה ההיסטורית, חיי הלילה התוססים והמטבח הטעים שלהן. בנוסף, אוקראינה ידועה בשל אתרי המורשת העולמית של אונסק"ו, כמו העיר העתיקה קייב-פצ'רסק לאברה והמרכז ההיסטורי של לבוב, מה שהופך אותה ליעד מרתק עבור חובבי היסטוריה.
פעילויות ואטרקציות באוקראינה
קייב:
בקרו בנקודות הציון ההיסטוריות של קייב, כולל קייב פצ'רסק לאברה (מנזר המערות), קתדרלת סנט סופיה ומנזר סנט מיכאל בעל כיפת הזהב.
שוטטו בעיר העתיקה והמקסימה של קייב, פודיל, עם הרחובות המרוצפים, המבנים ההיסטוריים והשווקים השוקקים.
תיהנו מנופים פנורמיים של העיר ממרפסת התצפית של הלברה של קייב-פצ'רסק או אנדרטת המולדת.
לבוב:
טיילו בעיר העתיקה של לבוב הרשומה על ידי אונסק"ו, הידועה בארכיטקטורת ימי הביניים השמורה שלה, בכיכרות המקסימות וברחובות המרוצפים הצרים שלה.
בקרו בבתי הקפה הרבים של לבוב, המשקפים את תרבות הקפה העשירה של העיר.
חקרו את הכנסיות והקתדרלות המרשימות של לבוב, כגון הטירה הגבוהה של לבוב, הקתדרלה הארמנית והקתדרלה הלטינית.
אודסה:
תיהנו מהאווירה התוססת של מדרגות פוטיומקין המפורסמות של אודסה, המובילות אל הים השחור.
חקרו את המרכז ההיסטורי, כולל תיאטרון האופרה והבלט של אודסה, שדרות פרימורסקי ורחוב דריבסיבסקה האייקוני.
הירגעו בחופים היפים של אודסה, כגון חוף ארקדיה או חוף לנז'רון.
צ'רנוביל:
צאו לסיור מודרך לאזור ההדרה של צ'רנוביל וצפו בהשלכות של האסון הגרעיני שהיה באזור ב-1986.
חקרו את העיר הנטושה פריפיאט ואת שרידיה המפחידים, כולל פארק השעשועים, בית החולים ובית הספר.
הרי הקרפטים:
תיהנו מפעילויות חוץ כגון טיולי הליכה, סקי או רכיבה על סוסים בהרי הקרפטים הציוריים.
בקרו בכפרים האוקראינים המסורתיים באזור, התנסו בתרבות המקומית ותטעמו מהמטבח האוקראיני האותנטי.
התרבות העממית האוקראינית:
השתתפו בפסטיבלים ואירועים עממיים מסורתיים, בהם תוכלו לחזות בתלבושות מסורתיות צבעוניות, מוזיקה, ריקודים ואומנות.
בקרו במוזיאונים באוויר הפתוח כמו מוזיאון פירהיב בקייב או מוזיאון שבצ'נקיבסקי חי בלבוב כדי ללמוד על החיים הכפריים והארכיטקטורה של אוקראינה.
חוף הים השחור:
בקרו בעיירת הנופש יאלטה בקרים, הידועה בקו החוף היפה שלה, בגנים השופעים ובאתרים היסטוריים כמו ארמון ליבאדיה.
תיהנו מספורט מים, הירגעו על החופים החוליים, או חקרו את עיירות החוף השוקקות לאורך חוף הים השחור.
אתרים היסטוריים:
בקרו בעיר העתיקה Kamianets-Podilskyi, הידועה במבצר מימי הביניים שהשתמר היטב.
חקרו את העיר העתיקה לבוב, על הביצורים המרשימים שלה וחומות ההגנה שלה.
גלו אתרים היסטוריים בקייב, כמו שער הזהב, כנסיית סנט אנדרו ומוזיאון צ'רנוביל הלאומי האוקראיני.
למי מתאים טיול באוקראינה
חובבי היסטוריה ותרבות: לאוקראינה יש היסטוריה עשירה ומרתקת, עם אתרים היסטוריים רבים, פנינים ארכיטקטוניות ומסורות תרבותיות. מי שמעוניין לחקור תרבויות עתיקות, ארכיטקטורה מימי הביניים, ולחוות מנהגים אוקראינים מסורתיים, ימצאו הרבה במה להתעמק.
אוהבי טבע: אוקראינה מתהדרת בנופים מגוונים, כולל הרי הקרפטים המלכותיים, אזור כפרי ציורי, והחוף הנופי של הים השחור. חובבי טבע יכולים ליהנות מפעילויות כמו טיולים רגליים, סקי, איתור חיות בר וחקר פארקים לאומיים.
מגלי ערים: הערים התוססות של אוקראינה, כמו קייב, לבוב, אודסה וחארקוב, מציעות שילוב של קסם היסטורי, שירותים מודרניים, שווקים שוקקים, חיי לילה תוססים ותרבות אוכל ובתי קפה משגשגת. חוקרים עירוניים ימצאו שפע של מוזיאונים, גלריות אמנות, תיאטראות והזדמנויות קניות להתפנק בהן.
מטיילים בתקציב נמוך: אוקראינה מציעה תמורה מצוינת לכסף, מה שהופך אותה ליעד מושך עבור מטיילים עם תקציב נמוך. לינה, מזון ותחבורה בדרך כלל זולים יותר בהשוואה למדינות רבות אחרות באירופה.
הרפתקנים: עם אטרקציות כמו צ'רנוביל, הזדמנויות לספורט אתגרי ופעילויות בהרי הקרפטים, אוקראינה יכולה להיות יעד מסקרן עבור אנשים המחפשים חוויות ייחודיות.
חובבי אוכל ושתיה: המטבח האוקראיני הוא לבבי, טעים ומגוון. חובבי אוכל יכולים להתענג על מאכלים מסורתיים כמו בורשט, ורניקי (כופתאות), סאלו (שומן חזיר נרפא), וליהנות מתרבות הקפה העשירה בלבוב. חובבי יין יכולים לחקור כרמים ולטעום יינות אוקראינים, במיוחד באזור קרים.
חובבי אמנות ומוזיקה: באוקראינה יש סצנת אמנות תוססת עם גלריות, תיאטראות ופסטיבלי מוזיקה רבים. המבקרים יכולים להשתתף בקונצרטים, מופעי אופרה, מופעי תיאטרון או תערוכות אמנות עכשווית.
אוקראינה בתקציב נמוך
לינה בתקציב נמוך: תרמילאים יכולים למצוא אפשרויות לינה זולות כמו אכסניות, בתי הארחה ומלונות זולים בערים גדולות כמו קייב, לבוב ואודסה. אכסניות פופולריות במיוחד בקרב תרמילאים מכיוון שהן מציעות אווירה חברתית והזדמנות לפגוש מטיילים אחרים.
אתרים היסטוריים: אוקראינה עשירה באתרים היסטוריים, שרבים מהם ניתן לחקור בתקציב או אפילו בחינם. בקרו באטרקציות כמו קייב פצ'רסק לאברה, קתדרלת סנט סופיה, העיר העתיקה של לבוב, והמבצרים ההיסטוריים בקמיאנץ-פודילסקי ובאולסקו.
אוכל רחוב מקומי: דגמו אוכל רחוב טעים וזול באוקראינה. נסה מנות מסורתיות כמו varenyky (כופתאות), בורשט (מרק סלק), Deruny (פנקייק תפוחי אדמה) ופריטי מאפה מסורתיים. שווקים ודוכני אוכל רחוב הם מקומות נהדרים למצוא בהם מאכלים מקומיים טעימים ובמחיר סביר.
תחבורה ציבורית: נצלו את רשת התחבורה הציבורית הנרחבת באוקראינה כדי לנסוע בין ערים ולחקור אזורים שונים. אוטובוסים, רכבות ומוניות משותפות (מרשרוטקות) הן אפשרויות סבירות להתניידות.
טיולים בטבע: הנופים המגוונים של אוקראינה מציעים הזדמנויות לתרמילאים לטבול בטבע. לכו להרי הקרפטים לטיולים רגליים, קמפינג וסקי. בקרו במפלים המדהימים בפארק הטבע הלאומי פודילסקו-טובטרי או תהנו מחוף הים השחור באודסה ובחצי האי קרים.
יעדים מחוץ למסלול: באוקראינה יש יעדים פחות מוכרים המציעים חוויות ייחודיות. עיירות כמו צ'רנוביץ, אוז'הורוד, ויניצה או זפוריז'יה כדי לגלות תרבות מקומית, ארכיטקטורה ואבני חן נסתרות.
פסטיבלים ואירועים: בדקו אם יש פסטיבלים ואירועים מקומיים המתרחשים במהלך ביקורך. פסטיבלים החוגגים מוזיקה, אמנות, פולקלור ואומנות מסורתית מספקים הזדמנויות לעסוק בתרבות האוקראינית ולפגוש מטיילים בעלי דעות דומות.
למרות שאחת ההוצאות היקרות בטיול לאוקראינה היא הטיסה, באקספלורר תוכלו למצוא טיסות זולות לאוקראינה
אוכל מקומי באוקראינה
בורשט: מרק אוקראיני מסורתי העשוי מסלק, כרוב, תפוחי אדמה, גזר, בצל ולפעמים בשר. לעתים קרובות הוא מוגש עם כף שמנת חמוצה ומלווה בפרוסת לחם שיפון. בורשט הוא מאכל אהוב ואייקוני במטבח האוקראיני.
ורניקי: כופתאות אוקראיניות הממולאות בדרך כלל במרכיבים שונים כגון תפוחי אדמה, גבינה, כרוב, פטריות או בשר. הם מבושלים ומוגשים עם חמאה מומסת או שמנת חמוצה. ניתן להגיש את Varenyky כמנה עיקרית או כתוספת.
Holubtsi: גלילי כרוב ממולאים, מיוצרים על ידי עטיפה של עלי כרוב סביב מילוי של בשר טחון מתובל, אורז ולפעמים ירקות. לאחר מכן הלחמניות מבושלות ברוטב על בסיס עגבניות טעים.
עוף קייב: מאכל אוקראיני מפורסם העשוי מחזה עוף ללא עצמות עטוף סביב חתיכת חמאה קרה, מתובל בעשבי תיבול, ולאחר מכן לחם ומטוגן בשמן עמוק. לאחר בישול החמאה נמסה, וכתוצאה מכך עוף עסיסי וטעים להפליא.
Deruny: לביבות תפוחי אדמה אוקראיניות העשויות מתפוחי אדמה מגוררים מעורבבים עם ביצים, קמח ותיבול. הם מטוגנים עד להזהבה ופריכות ולרוב מוגשים עם שמנת חמוצה או רסק תפוחים.
פמפושקי: לחמניות שמרים קטנות ורכות שמוגשות בדרך כלל עם בורשט או מרקים אחרים. לעתים קרובות מברישים אותם בחמאה עם שום וניתן להוסיף אותם בשמיר או עשבי תיבול אחרים.
סאלו: שומן מבשר חזיר, מתובל לרוב בשום, עשבי תיבול ותבלינים. באופן מסורתי הוא פרוס דק ומוגש כחטיף או מתאבן. סאלו הוא מרכיב פופולרי במטבח האוקראיני ולרוב נהנים ממנו עם לחם או בשילוב עם חזרת וחמוצים.
סירניקי: לביבות קוטג' מטוגנות העשויות מתערובת של גבינת קוטג', ביצים, קמח וסוכר. הם פריכים מבחוץ וקרמיים מבפנים ומוגשים בדרך כלל עם שמנת חמוצה, דבש או ריבה לארוחת בוקר או קינוח.
Kvass: משקה אוקראיני מסורתי העשוי מלחם שיפון מותסס. יש לו טעם מעט חריף ומעט מתוק והוא משקה לא אלכוהולי פופולרי, במיוחד בחודשי הקיץ.
עוגת דבש אוקראינית (Medovik): עוגת דבש בשכבות העשויה משכבות עוגה דקות ורכות במילוי ציפוי דבש מתוק וקרמי. זהו קינוח אהוב באוקראינה ולעתים קרובות נהנים ממנו במהלך אירועים מיוחדים וחגים.